Café de origen HACIENDA VENECIA

Eines schönen Sonntags fuhren wir auf eine weitere Finca … eine Finca der besonderen Art … eine Finca inmitten einer Kaffeeplantage. Die Finca befindet sich mit dem Jeep ca. 20 Minuten von Manizales entfernt und 1.000 Höhenmeter niedriger, auf ca. 1.300 Meter über dem Meeresspiegel. Für mich ist der Höhenunterschied unglaublich groß und ich bin so beeindruckt, dass man innerhalb so kurzer Zeit so viel Höhenunterschied zurücklegen kann. Nach einer kurzen kurvenreichen Fahrt durch die Anten sind wir in einer wunderschönen Finca mit Pool angekommen und haben zu allererst eine Unterrichtsstunde über den die Geschichte des Kaffees, über Anbaugebiet auf der Erde und über den Kaffee in Kolumbien erhalten, danach sind wir durch das Kaffeefeld gelaufen und haben Kaffeepflanzen gesehen und die alte Kaffeefarm besucht.

Wir hatten einen wunderschönen Tag, haben den halben Tag im Pool und auf der Hängematte verbracht und super Kaffee getrunken. Der kolumbianische Kaffee hat ein Merkmal und zwar das Zeichen von Juan Valdes. Es ist ein kleines weinrotes Dreieck mit einem kolumbianischen Coffee Farmer und einem Esel. Juan Valdez steht für ausgezeichnete kolumbianische Kaffeequalität. Dieses Zeichen wurde 1959 entwickelt und präsentiert seit dem die kolumbianischen Kaffeefarmer. Es steht für 100%igen kolumbianischen Kaffee. Venecia ist eine der kolumbianischen Kaffeemarken und wird in die ganze Welt von Bogotá aus exportiert. Kaffee wächst hier in Kolumbien aufgrund der optimalen klimatischen tropischen Bedingungen und auch vorwiegend auf 1.300 bis 2.300 Höhenmetern. Für mich war es so spannend Kaffeepflanzen mit unreifen und reifen Kaffeebohnen zu sehen und zu sehen, wie der Kaffee angebaut wird und wie aus einer Kaffeepflanze trinkbarer Kaffee wird. Bis bald :) hasta luego!!